Kurma....buah yg satu ini kerap kali kita jumpai dikala bulan puasa tiba.
Seringkali dijadikan sebagai snack manis untuk berbuka puasa, sebagai sajian Lebaran ataupun dijadikan hantaran dengan di taruh di toples-toples cantik berhiaskan pita untuk dibagi-bagikan kepada sanak saudara & teman-teman yg dekat di hati.
Kurma memang enak disantap dan pastinya di sukai bukan hanya oleh orang tua.....anak-anakpun pasti suka karena rasa buah ini begitu manis....
Bila anda adalah salah satu penikmat kurma mengapa tidak mencoba kreasi yg satu ini......ternyata setelah dicoba kurmapun enak dijadikan Pudding.
Rasa khas kurma yg legit bercampur dengan brown sugar & dihidangkan dengan saus karamel yg manis.......layak dicoba sebagai salah 1 dessert untuk berbuka puasa dikala kepepet waktu karena prosesnya yg simpel & cepat.
Berani mencoba ? :)


http://www.jamieoliver.com/recipes/other-recipes/sticky-toffee-pudding

Notes:
~ Saya mengganti penggunaan resep gula utk adonan & saus : brown sugar. Adonan:150gr,. Saus: 80gr