From now on this blog moved to :
http://elieslie.blogspot.com/

 

Bahan :
~ 500 ml Air
~ 1/4 Gula pasir
~ 3 batang Kayu manis
~ I buah Nanas, di buat jus
~ 50 ml air Jeruk limau
~ 500 ml air Soda

Cara Membuat :
~ Masak air, gula & kayu manis hingga mendidih.
~ Angkat, diamkan hingga suhu ruang.
~ Setelah air tidak panas, masukkan jus nanas & air jeruk limau. Aduk rata.
~ Tambahkan air soda saat akan disajikan. Lebih nikmat jiga disajikan dalam keadaan dingin ^ ^

Jumlah Kal : 65 kkal.




Mengapa Kita Perlu Minum Ini ?
# "Manisnya" KAYU MANIS :
Jika dikonsumsi secara rutin, Kayu Manis ampuh menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL), menjaga kadar gula dalam darah tetap normal, menurunkan resiko Leukimia, & mengandung kadar Kalsium yg tinggi.
# "Kejutan" Nutrisi Dalam NANAS :
Ibarat toko, Nanas seperti toko serba ada.
Ada enzim Bromelain yg efektif mencegah masuknya bakteri E-coli ke tubuh hingga 68%.
Ada vitamin C alami yg ampuh meningkatkan kemampuan tubuh melawan bakteri & radikal bebas.
Dengan kandungan mineral ini, Tulang-tulang anda akan semakin kuat, fungsi otak & saraf juga akan semakin optimal.
# JERUK LIMAU, Si Kecil Bermanfaat Besar :
Jeruk berukuran kecil dengan kulit berwrna hijau ini bukan hanya sumber vitamin C, tetapi juga mengandung Flavonol Glycesides yg berfungsi sebagai Antioksidan & Zat Antikanker


( Sumber : Fit )

Sehat Berawal Dari Isi Gelas -- inilah cara yang praktis & lezat untuk "menyuntikkan" nutrisi ke tubuh anda !

Isi Gelas anda mempengaruhi kesehaan anda.
Mengapa isi gelas? Sebab ternyata tubuh manusia lebih mudah menyerap & mencerna kandungan nutrisi yg berbentuk zat cair. Namun, PASTIKAN hanya minuman sehat & kaya nutrisi yg meluncur ke perut anda ^ ^
Coba MOCKTAIL! Berbeda dari jus, mocktail lebih variatif, karena anda bisa menambahkan apapun ke dalamnya, seperti Susu, Soda, selain itu Mocktail lebih mengandalkan cita rasa asli buah yg digunakan.
Berbeda juga dari Cocktail....Mocktail memiliki kadar kalori yg leih rendah, karena tidak mengandung alkohol.
Selain mudah untuk di buat sendiri di rumah....rasanya yg segar COCOK untuk segala suasana :)






Bahan :
~ 1 buah Pisang, sudah dibekukan di freezer
~ 250 ml Susu skim / Non fat milk
~ 250 gr es batu berbentuk cube yg terbuat dr susu skim 

Cara Membuat :
~ Campur semua bahan menjadi 1
~ Lalu blender sampai halus
~ Enjoy ^ ^


Jumlah Kalori : 90 kkal

Mengapa Kita Perlu Minum Ini ???
# PISANG -- Si Juara Nutrisi :
Pisang mengandung 100gr Potasium, 120gr Sulfur, 33gr Magnesium & 26gr Fosfor.
Manfaatnya -- resiko serangan Jantung Koroner turun hingga 12% & resiko penyakit kardiovaskular turun hingga 11%.
# SUSU SKIM -- Si Kaya Protein :
Mau mengencangkan otot tubuh ?
Selain oleh raga, minum susu skim. Kadar protein yg tinggi ( 8gr/1cangkir ) membantu memadatkan massa otot. Kandungan lemaknya hanya 0,5%.


( Source : Fit )

Not find the "Perfect" recipe yet....its too sweet ~~ but the crust it Perfect....will try another times - Wish Me Luck ^ ^

Seringkali ketika saya "mampir" ke Wendy's, hanya 2 macam menu yg akan saya pilih : BAKED POTATO & CHILI CORN CANE. Don't know why.... i just loves those dishes :)
Pernah suatu kali saya mencoba membuatnya berdasarkan beberapa resep yang saya dapatkan di majalah, buku memasak, TV,  maupun internet -- tapi rasa-rasanya masih kurang "Sreg"... Sepertinya ada sesuatu yang "kurang".
Dan akhirnya sayapun berhenti mencoba ......Well , this is Wrong -- There's no word such as Give Up when u try to find a "Perfect" recipe !!!!
I think i should PINCH my self -- "Ouchhh" -- Ok ...done, "Punishment" has been executed ! L0L ;))

Lalu suatu kali saya membeli sebuah buku memasak , all about fish ....and then find this recipe.
Yang membuat saya "amazed" adalah -- resepnya "instan", sekali jadi ......WOW ~~ Thumbs Up to those who find the recipe ^ ^
Karena seperti seringkali kita alami, resep-resep yg "beredar" tidak menjamin rasa yg "Tepat" , walaupun memang ada sebagian resep yg "Benar" tetapi tidak menjamin cocok di lidah kita, terutama untuk Western Food. Tetapi bila anda menyukai Chili Corn Cane nya Wendy's , "dijamin" anda akan akan menyukai resep yg 1 ini.
Enjoy :)


Bahan :
~ 3 Lembar beef bacon, iris 1 x 1 cm
~ 1 Sdm EVOO
~ 750ml Kaldu ikan, yg terbuat dr hasil rebusan tulang ikan gurame
~ 1 Buah bawang bombay ukuran sedang, cincang halus
~ 2 Buah wortel (import), potong dadu
~ 5 Buah tomat ukuran sedang, rebus sebentar, kupas kulitnya & sisihkan bijinya
~ 1 Sdt thyme
~ 1 Ekor ikan gumare ukuran besar, fillet, potong 3 x 3 cm
~ Garam secukupnya
~ Merica bubuk, secukupnya

Cara Membuat :
~ Sangrai beef bacon dalam panci hingga kering & renyah, angkat, tiriskan.
Tinggalkan minyak yang keluar dari hasil menggoreng bacon sebelumnya tetap di dalam panci, tambahkan minyak zaitun.
Tumis bawang bombay, bawang putih, dan wortel -- aduk selama 10mnt atau hingga wortel agak lunak.
~ Masukkan tomat, tekan-tekan sampai cairannya keluar & tomat hancur, tambahkan kaldu ikan, masak hingga mendidih.
~ Masukkan kentang & thyme.
Kecilkan apinya & teruskan memasak hingga kentang lunak.
~ Bubuhkan garam & merica, aduk.
Masukkan potongan ikan , tutup panci & masak selama 3mnt hingga ikan matang, angkat.
~ Tempatkan soup ke dalam mangkuk saji, taburi beef bacon cincang, hidangkan selagi panas.
~ Ready to serve ^ ^

Notes :
~ Sebaiknya pilih ikan gurame yg amish hidup sehingga rasa "manis" ikan & kesegarannya lebih terasa.
~ Selalu cek ketika memasukkan wortel, kentang &  ikan, jangan tunggu masing-masing bahan "matang" terleih dahulu, lalu memasukkan bahan lainnya. Pada saat wortel mencapi kematangan 1/3 masukkan tomat, lalu masukkan kentang, ketika kentang hampir matang baru masukkan ikan sehingga masing-masing bahan akan matang "sempurna" & tidak kehilangan vitaminnya :)

"Sup ikan ini sungguh lezat. Aroma tomat segar & thyme yg khas membuatnya jadi lebih istimewa, terutama ketika di santap di saat hari hujan atau cuaca dingin".


( Source : Primarasa )

view recipe @ http://www.jamieoliver.com/recipes/pasta-recipes/beautiful-courgette-carbonara