Bahan :
~ Lettuce ---- lembaran , tidak usah di potong, sebaiknya pilih yg kecil.
~ Kacang merah ---- bisa kalengan atau yg kering, u can use red bean or black bean , jika memakai kacang merah kering dapat di rendam air, setelah lembut baru di rebus sebentar
~ Tomat ---- iris-iris .... kalau ada tomat cherry lebih bagus.
~ Alpukat ---- kupas kulitnya.....iris-iris.
~ Anggur ---- u can use red globe grape, green grape or black autum grape .... potong jadi 2 jika ad bijinya, keluarkan.
~ Almond ---- bisa di beli di toko bahan kue atau buah.
~ Air jeruk lemon ---- jeruk lemon (import) cukup di peras setengahnya saja.
~ Mayonnaise ---- (bila suka) , 1 sdt.
~ Thausand island dressing ---- (bila suka), 1sdt.
~ EVOO ---- 1 sdm

Cara membuat :
~ Taruh semua bahan di piring saji ---- aduk-aduk.


Notes :
~ Sayuran & buah dapat di ganti dengan yg kita miliki di rumah, hanya saja supaya lengkap isinya terdiri atas sayuran hijau, kacang-kacangan, & buah.
~ Penggunaan mayonnaise & thausand island dressing dpt di skipped bila sedang diet ataupun tidak suka ---- saus : evoo + air jeruk lemon + sedikit garam & merica, pun cukup enak :)
~ Penggunaan buah & sayuran lebih baik jika ada yg organic tetapi jika tidak pun tidak masalah.
~ Enjoy :)


Seputar fruit & veggie  

1.  Kacang-kacangan (nut) & biji-bijian (seed)
Mengandung asam lemak omega 3,6,9, folat, vit e, kalsium.
Mengatasi peradangan, menurunkan koresterol, mengontrol gula darah, mengendalikan hipertensi, menurunkan resiko stroke & serangan jantung, menggiatkan peremajaan sel & antikanker.

2.  Minyak zaitun
Mengandung lemak sehat omega 3, ibuprofen, betakaroten, vit e.
Meredakan radang, mengatasi hipertensi & kadar koresterol, menyusutkan resiko stroke & serangan jantung, memperkecil resiko kanker & keropos tulang, penyedia energi seketika.

3.  Alpukat
Mengandung lemak sehat omega 9, vit e, zat besi, serat, folat, vit b6.
Membantu pembentukan sel darah merah, melembutkan & mengencangkan kulit, mencegah anemia, mengendalikan kadar LDL & menaikkan kadar HDL, pencahar ringan.

4.   Anggur
Mengandung gula alami, antioksidan, zat besi.
memperbaiki kekebalan tubuh, membantu pembentukan sel darah merah, memacu peremajaan sel & menghambat penuaan, memacu proses pembuangan racun dalam hati, pencahar ringan.

5.  Tomat
Mengandung vit c, betakaroten, serat.
Meningkatkan peremajaan sel, menurunkan resiko kanker & membantu mengatasi kanker, mengatasi flu, mengurangi resiko stroke & serangan jantung, menggiatkan fungsi hati.

6.  Lettuce
Rendah kalori, mengandung vit a, folid acid.
Pada jaman dahulu orang roma & mesir mengkonsumsi lettuce untuk memudahkan tidur & mengatasi gangguan tidur, juga sebagai menu dalam diet.


( info sayur & buah, sumber : wikipedia, 180 jus buah & sayuran )

Taukah anda bahwa khasiat jus bisa di kenali dari warnanya? :)
Warna Hijau :  Khususnya hijau pekat, penyiratkan pekatnya kandungna klorofil, karotenoid, kalsium, zat besi, serta belerang dalam buah & sayur.
Contohnya pada melon hijau : apel hijau, alpukat, anggur hijau, kiwi, beragam sayuran hijau ( seperti sawi, bayam, kangkung, brokoli, & daun pepaya)
Jus yg terbuat dari buah dan sayuran hijau memiliki keunggulan khasiat menetralkan racun-racun dalam tubuh, menekan pertumbuhan sel lewat batas yg bisa berkembang menjadi kanker, menggiatkan fungsi organ-organ percernaan seperti lambung, pankreas, hati, ginjal & usus halus.


Bahan :
~ Kiwi, 1buah ---- kupas
~ Anggur Hijau, 15 buah
~ Madu, 1 sdm
~ Es batu

Cara Membuat :
~ Masukkan semua bahan , es batu cukup 2 buah (kubus) dengan sedikit air ---- blander
~ Setelah semua bahan tercampur tuang ke gelas saji, tambahkan es batu bila ingin lebih dingin lagi.

Notes : 
~ Biasanya bila saya membuatnya untuk diri sendiri maka penggunaan madu saya skipped.
~ Biji anggur bisa di ikut sertakan bila memang juice extraktor ataupun blender yg kita miliki memiliki kemampuan menghancurkan biji anggur, tetapi bila tidak sebaiknya biji di buang dahulu sebelum buah di blender.
~ Enjoy :)


~Mengandung ---- gula alami, magnesium, fruktosa, zat besi, & aneka antioksidan.
~ Meningkatkan fungsi ginjal & pencernaan.
~ Membantu pembuangan proses racun dalam hati.
~ Memperbaiki kekebalan tubuh.
~ Membantu pembentukan sel darah merah & mencegah anemia
~ Penyedia energi seketika.
~ Pencahar alami terutama kulit buah & bijinya.
~ Memacu peremajaan sel & menghambat penuaan ---- khususnya anggur warna gelap, seperti ungu, biru atau hitam.
~ Buah anggur juga diteliti, ternyata dapat melawan enzim yang mengatur gen dalam sel dan berfungsi untuk pertumbuhan dan reproduksi dari sel. Dengan menghambat enzim, dapat membunuh sel kanker sehingga pertumbuhan sel kanker dapat dihambat.





~ Mengandung ---- vitamin C, serat & pektin, betakaroten, vitamin E, kalium, zat besi.
~ Mengurangi resiko & membantu mengatasi stroke & penyakit jantung.
~ Mengendalikan hipertensi.
~ Membantu rileks.
~ Meningkatkan kekebalan tubuh.
~ Memacu peremajaan sel & melembutkan kulit.
~ Mengatasi anemia.

( info di dapat dr : 180 jus buah & sayuran )