Modori Goodle Collection Cookware
2 tahun yang lalu
•20.39
Sehat Berawal Dari Isi Gelas -- inilah cara yang praktis & lezat untuk "menyuntikkan" nutrisi ke tubuh anda !
Isi Gelas anda mempengaruhi kesehaan anda.
Isi Gelas anda mempengaruhi kesehaan anda.
Bahan :
~ 500 ml Air
~ 1/4 Gula pasir
~ 3 batang Kayu manis
~ I buah Nanas, di buat jus
~ 50 ml air Jeruk limau
~ 500 ml air Soda
Cara Membuat :
~ Masak air, gula & kayu manis hingga mendidih.
~ Angkat, diamkan hingga suhu ruang.
~ Setelah air tidak panas, masukkan jus nanas & air jeruk limau. Aduk rata.
~ Tambahkan air soda saat akan disajikan. Lebih nikmat jiga disajikan dalam keadaan dingin ^ ^
Jumlah Kal : 65 kkal.
Mengapa Kita Perlu Minum Ini ?
# "Manisnya" KAYU MANIS :
Jika dikonsumsi secara rutin, Kayu Manis ampuh menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL), menjaga kadar gula dalam darah tetap normal, menurunkan resiko Leukimia, & mengandung kadar Kalsium yg tinggi.
# "Kejutan" Nutrisi Dalam NANAS :
Ibarat toko, Nanas seperti toko serba ada.
Ada enzim Bromelain yg efektif mencegah masuknya bakteri E-coli ke tubuh hingga 68%.
Ada vitamin C alami yg ampuh meningkatkan kemampuan tubuh melawan bakteri & radikal bebas.
Dengan kandungan mineral ini, Tulang-tulang anda akan semakin kuat, fungsi otak & saraf juga akan semakin optimal.
# JERUK LIMAU, Si Kecil Bermanfaat Besar :
Jeruk berukuran kecil dengan kulit berwrna hijau ini bukan hanya sumber vitamin C, tetapi juga mengandung Flavonol Glycesides yg berfungsi sebagai Antioksidan & Zat Antikanker
( Sumber : Fit )
•19.37
Sehat Berawal Dari Isi Gelas -- inilah cara yang praktis & lezat untuk "menyuntikkan" nutrisi ke tubuh anda !
Isi Gelas anda mempengaruhi kesehaan anda.
Mengapa isi gelas? Sebab ternyata tubuh manusia lebih mudah menyerap & mencerna kandungan nutrisi yg berbentuk zat cair. Namun, PASTIKAN hanya minuman sehat & kaya nutrisi yg meluncur ke perut anda ^ ^
Coba MOCKTAIL! Berbeda dari jus, mocktail lebih variatif, karena anda bisa menambahkan apapun ke dalamnya, seperti Susu, Soda, selain itu Mocktail lebih mengandalkan cita rasa asli buah yg digunakan.
Berbeda juga dari Cocktail....Mocktail memiliki kadar kalori yg leih rendah, karena tidak mengandung alkohol.
Selain mudah untuk di buat sendiri di rumah....rasanya yg segar COCOK untuk segala suasana :)
Bahan :
~ 1 buah Pisang, sudah dibekukan di freezer
~ 250 ml Susu skim / Non fat milk
~ 250 gr es batu berbentuk cube yg terbuat dr susu skim
Cara Membuat :
~ Campur semua bahan menjadi 1
~ Lalu blender sampai halus
~ Enjoy ^ ^
Jumlah Kalori : 90 kkal
Mengapa Kita Perlu Minum Ini ???
# PISANG -- Si Juara Nutrisi :
Pisang mengandung 100gr Potasium, 120gr Sulfur, 33gr Magnesium & 26gr Fosfor.
Manfaatnya -- resiko serangan Jantung Koroner turun hingga 12% & resiko penyakit kardiovaskular turun hingga 11%.
# SUSU SKIM -- Si Kaya Protein :
Mau mengencangkan otot tubuh ?
Selain oleh raga, minum susu skim. Kadar protein yg tinggi ( 8gr/1cangkir ) membantu memadatkan massa otot. Kandungan lemaknya hanya 0,5%.
( Source : Fit )
Isi Gelas anda mempengaruhi kesehaan anda.
Mengapa isi gelas? Sebab ternyata tubuh manusia lebih mudah menyerap & mencerna kandungan nutrisi yg berbentuk zat cair. Namun, PASTIKAN hanya minuman sehat & kaya nutrisi yg meluncur ke perut anda ^ ^
Coba MOCKTAIL! Berbeda dari jus, mocktail lebih variatif, karena anda bisa menambahkan apapun ke dalamnya, seperti Susu, Soda, selain itu Mocktail lebih mengandalkan cita rasa asli buah yg digunakan.
Berbeda juga dari Cocktail....Mocktail memiliki kadar kalori yg leih rendah, karena tidak mengandung alkohol.
Selain mudah untuk di buat sendiri di rumah....rasanya yg segar COCOK untuk segala suasana :)
Bahan :
~ 1 buah Pisang, sudah dibekukan di freezer
~ 250 ml Susu skim / Non fat milk
~ 250 gr es batu berbentuk cube yg terbuat dr susu skim
Cara Membuat :
~ Campur semua bahan menjadi 1
~ Lalu blender sampai halus
~ Enjoy ^ ^
Jumlah Kalori : 90 kkal
Mengapa Kita Perlu Minum Ini ???
# PISANG -- Si Juara Nutrisi :
Pisang mengandung 100gr Potasium, 120gr Sulfur, 33gr Magnesium & 26gr Fosfor.
Manfaatnya -- resiko serangan Jantung Koroner turun hingga 12% & resiko penyakit kardiovaskular turun hingga 11%.
# SUSU SKIM -- Si Kaya Protein :
Mau mengencangkan otot tubuh ?
Selain oleh raga, minum susu skim. Kadar protein yg tinggi ( 8gr/1cangkir ) membantu memadatkan massa otot. Kandungan lemaknya hanya 0,5%.
( Source : Fit )
•19.01
Not find the "Perfect" recipe yet....its too sweet ~~ but the crust it Perfect....will try another times - Wish Me Luck ^ ^
•20.06
Seringkali ketika saya "mampir" ke Wendy's, hanya 2 macam menu yg akan saya pilih : BAKED POTATO & CHILI CORN CANE. Don't know why.... i just loves those dishes :)
Pernah suatu kali saya mencoba membuatnya berdasarkan beberapa resep yang saya dapatkan di majalah, buku memasak, TV, maupun internet -- tapi rasa-rasanya masih kurang "Sreg"... Sepertinya ada sesuatu yang "kurang".
Dan akhirnya sayapun berhenti mencoba ......Well , this is Wrong -- There's no word such as Give Up when u try to find a "Perfect" recipe !!!!
I think i should PINCH my self -- "Ouchhh" -- Ok ...done, "Punishment" has been executed ! L0L ;))
Lalu suatu kali saya membeli sebuah buku memasak , all about fish ....and then find this recipe.
Yang membuat saya "amazed" adalah -- resepnya "instan", sekali jadi ......WOW ~~ Thumbs Up to those who find the recipe ^ ^
Karena seperti seringkali kita alami, resep-resep yg "beredar" tidak menjamin rasa yg "Tepat" , walaupun memang ada sebagian resep yg "Benar" tetapi tidak menjamin cocok di lidah kita, terutama untuk Western Food. Tetapi bila anda menyukai Chili Corn Cane nya Wendy's , "dijamin" anda akan akan menyukai resep yg 1 ini.
Enjoy :)
Bahan :
~ 3 Lembar beef bacon, iris 1 x 1 cm
~ 1 Sdm EVOO
~ 750ml Kaldu ikan, yg terbuat dr hasil rebusan tulang ikan gurame
~ 1 Buah bawang bombay ukuran sedang, cincang halus
~ 2 Buah wortel (import), potong dadu
~ 5 Buah tomat ukuran sedang, rebus sebentar, kupas kulitnya & sisihkan bijinya
~ 1 Sdt thyme
~ 1 Ekor ikan gumare ukuran besar, fillet, potong 3 x 3 cm
~ Garam secukupnya
~ Merica bubuk, secukupnya
Cara Membuat :
~ Sangrai beef bacon dalam panci hingga kering & renyah, angkat, tiriskan.
Tinggalkan minyak yang keluar dari hasil menggoreng bacon sebelumnya tetap di dalam panci, tambahkan minyak zaitun.
Tumis bawang bombay, bawang putih, dan wortel -- aduk selama 10mnt atau hingga wortel agak lunak.
~ Masukkan tomat, tekan-tekan sampai cairannya keluar & tomat hancur, tambahkan kaldu ikan, masak hingga mendidih.
~ Masukkan kentang & thyme.
Kecilkan apinya & teruskan memasak hingga kentang lunak.
~ Bubuhkan garam & merica, aduk.
Masukkan potongan ikan , tutup panci & masak selama 3mnt hingga ikan matang, angkat.
~ Tempatkan soup ke dalam mangkuk saji, taburi beef bacon cincang, hidangkan selagi panas.
~ Ready to serve ^ ^
Notes :
~ Sebaiknya pilih ikan gurame yg amish hidup sehingga rasa "manis" ikan & kesegarannya lebih terasa.
~ Selalu cek ketika memasukkan wortel, kentang & ikan, jangan tunggu masing-masing bahan "matang" terleih dahulu, lalu memasukkan bahan lainnya. Pada saat wortel mencapi kematangan 1/3 masukkan tomat, lalu masukkan kentang, ketika kentang hampir matang baru masukkan ikan sehingga masing-masing bahan akan matang "sempurna" & tidak kehilangan vitaminnya :)
"Sup ikan ini sungguh lezat. Aroma tomat segar & thyme yg khas membuatnya jadi lebih istimewa, terutama ketika di santap di saat hari hujan atau cuaca dingin".
( Source : Primarasa )
Kurma....buah yg satu ini kerap kali kita jumpai dikala bulan puasa tiba.
Seringkali dijadikan sebagai snack manis untuk berbuka puasa, sebagai sajian Lebaran ataupun dijadikan hantaran dengan di taruh di toples-toples cantik berhiaskan pita untuk dibagi-bagikan kepada sanak saudara & teman-teman yg dekat di hati.
Kurma memang enak disantap dan pastinya di sukai bukan hanya oleh orang tua.....anak-anakpun pasti suka karena rasa buah ini begitu manis....
Bila anda adalah salah satu penikmat kurma mengapa tidak mencoba kreasi yg satu ini......ternyata setelah dicoba kurmapun enak dijadikan Pudding.
Rasa khas kurma yg legit bercampur dengan brown sugar & dihidangkan dengan saus karamel yg manis.......layak dicoba sebagai salah 1 dessert untuk berbuka puasa dikala kepepet waktu karena prosesnya yg simpel & cepat.
Berani mencoba ? :)
Original recipe from :
http://www.jamieoliver.com/recipes/other-recipes/sticky-toffee-puddingNotes:
~ Saya mengganti penggunaan resep gula utk adonan & saus : brown sugar. Adonan:150gr,. Saus: 80gr
Bruschetta ....seringkali di temukan di resto-resto pizza maupun pasta dengan berbagai bentuk.
Kebetulan saya tidak terbiasa dengan sarapan pagi yang full apalagi dengan nasi, yang membuat saya seringkali mencari-cari ide untuk membuat sarapan & menggunakan Baguette french bread sebagai sarapan di tambah dengan kopi hangat....hmmm....
Pagi itu suami saya minta dibuatkan roti untuk sarapan sebelum berangkat ke kantor. Ketika saya melihat french bread di atas meja makan & melongok isi kulkas.....akhirnya sayapun mengeluarkan oven saya & memulai memanggang.
Sayapun sempat untuk membuat "Guava Orange with Stawberry yoghurt" selama proses memanggang :)
Bahan :
~ 1 Baguette french bread or yang sejenisnya~ Tuna pedas kalengan or tuna cincang yg sudah di tumis terlebih dahulu.
~ Papika hijau ---- potong kotak, buang bijinya.
~ Paprika merah ---- potong kotak, buang bijinya.
~ Keju mozarella ---- diparut, untuk taburan
~ Keju cheddar ---- diparut, untuk taburan.
~ 1bh Bawang putih ---- cincang.
~ Garam.
~ Merica.
~ Evoo.
~ Saus sambal botolan, pelengkap
Cara Membuat :
~ Potong roti menjadi 2 bagian, kemudian potong memanjang masing-masing bagian.
~ Tumis : bawang putih cincang dengan evoo, sesaat setelah bawang putih harum, +kan tuna kalengan, paprika hijau & merah ---- aduk-aduk, +kan sedikit garam & merica untuk perasa.
~ Ambil 1 bagian roti, oleskan tumisan tuna & paprika di atasnya, taburi dengan parutan keju cheddar & mozarella.
~ Panggang 15-20 menit di oven, angkat ---- sajikan dengan saus sambal botolan di piring saji.
Notes :
~ Bila menggunakan tuna kalengan sebaiknya sebelum di+kan garam & merica, tumisan tuna di rasa terlebih dahulu, karena rasa dari tiap-tiap merk berbeda-beda.
~ Bila menggunakan daging tuna biasa, tuna dapat di goreng terlebih dahulu, jangan terlalu garing karena tuna cenderung liat jika digoreng terlalu lama. setelah itu tuna dapat di cincang kasar atau sesuai keinginan.
~ Daging tuna dapat diganti dengan beef, ayam, udang, jamur, jagung, dipilih sesuai keinginan & isi kulkas :)
~ Guava orange with stawberry yoghurt : daging jambu merah + air jeruk + stawberry yoghurt _ madu + es ---- di blender.
~ Enjoy :)
•21.07
Bahan :
~ 2 sdt Nasi pulen ---- lebih baik kalau nasi baru matang atau dr rice cooker
~ Nori ---- potong" menurut ukuran nasi, ukuran sesuai selera, bila memakai nori yg sudah ada rasanya lebih baik bila penggunaan kecap asin dapat dikurangi.
~ Telur dadar polos ---- iris tipis-tipis, 1/5 - 1cm
~ Kornet tuna kalengan ---- kornet tuna di oseng di wajan sebentar bersama dengan bw putih cincang (1siung).
~ Wortel ---- kukus, iris bentuk panjang lebar 1/5 - 1cm
~ 2 sdt Kecap asin
~ 1 sdt Gula pasir
~ 1 sdt Minyak wijen , bila tidak suka dengan aromanya bisa di skipped, tetapi penggunaan minyak wijen membuat nasi panggang ini memiliki aroma yg khas & rasa yg lebih enak :)
Cara Membuat :
~ Campur di dalam mangkuk : kecap asin, minyak wijen, gula pasir ---- aduk-aduk hingga gula pasir larut.
~ Tuang nasi sesuai porsi yg diinginkan ke dalam mangkuk , tuang bumbu diatas ke atas nasi, aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata.
~ + Kan kornet tuna kalengan yg sudah dioseng , aduk-aduk.
~ Bentuk nasi menjadi kepalan seperti nasi kepal , taruh diatasnya : telur dadar, wortel ---- banyaknya telur dadar & wortel disesuaikan dng selera & besarnya kepalan nasi.
~ Bungkus nasi kepal dengan nori yg telah dipotong-potong sesuai besar kepalan nasi , rekatkan dng sedikit.
~Panggang sebentar nasi kepal di atas wajan anti lengket hingga keluar aromanya, angkat.
~ Letakkan nasi di atas piring saji atau ke dalam luch box bila anda membuatnya untuk bekal.
Notes :
~ Kornet tuna kalengan saya switch dr resep alsinya yg menggunakan crab batangan
~ saya selalu menyukai hal-hal yg berbau korea /pun jepang & ketika saya melihat resep ini membuat hati saya tergelitik untuk membuatnya menjadi bekal makan siang anak & adik saya :)
~ Enjoy :)
•14.08
Sate ....
Tidak hanya menjadi pemilik daging & ayam....seafoodpun , terutama udang sangat enak dijadikan sate, bahkan proses membuatnya sangat cepat & menggunakan bahan-bahan yg familier & selalu siap di dapur kita. ketika kita bosan membuat sate hanya menggunakan ayam /pun kambing .... sate udang dapat menjadi pilihan :)
Dan ketika kita hanya memasaknya & tidak memanggangnya, then we can call it as fast food ^^
Bahan :
~ 600 gr Udang ---- ukuran sedang, pakai udang air laut , karena rasanya lebih manis.
~ 1 bh Jeruk nipis ---- ambil airnya, untuk merendam udang.
~ Kemangi ---- petik daunnya, cuci bersih.
~ 2 sdm Sambal tomat.
~ Tusuk sate.
Bahan Saus :
~ 4 siung Bawang merah
~ 3 siung Bawang putih
~ 6 buah Cabai merah keriting
~ 3 buah Kemiri ---- geprek, bakar / sangrai
~ 1/4 sdt Merica butiran
~ 2-3 cm Kunyit
~ 1/2 cm Jahe
~ 1 sdt Garam
~ 1 sdt Gula pasir
Cara Membuat :
~ Lumuri udang dengan air jeruk nipis 5 mnt, tiriskan.
~ Tumis bumbu saus hingga matang & harum.
~ Tambahkan saus tomat, air.... kecilkan api, diidhkan
~ Masukkan udang ---- aduk-aduk hingga tercampur rata.
~ Bila udang telah berubah warna & saus mengental ,matikan api.....+kan kemangi, aduk, angkat.
~ Tusuk-tusuk udang di tusuk sate yg telah di cuci terlebih dahulu
~ Bakar di atas wajan anti lengket ---- bila sudah tercium bau nya & berubah warna, angkat, taruh di piring saji.
Notes :
~ Penggunaan kemangi optional saja, bisa tidak suka kemangi dpt di skiped, namun akan mengurangi harum yg di hasilkan dari kemangi.
~ Sebenarnya ketika udang telah matang & di+kan kemangi, dapat langsung di santap tanpa di bakar terlebih dahulu....hanya saja seringkali ketika saya mempir ke resto" sunda mereka seringkali menyajikan sate udang, & membuat saya ingin mencobanya sendiri .....jadi bila sedang tidak ada waktu untuk membakar / tidak ada penusuk sate, andapun dapat tetap memasak hidangan ini ---- walaupun namanya akan berubah menjadi : "Udang Masak Sambal & Kemangi" ^^
~ Udang dapat diganti dengan cumi ataupun kerang.
~ Enjoy :)
