Author: On The Palm On HIS Hand
•12.51

Saya termasuk yg kurang menyukai beef,  tetapi ketika membuat ini sayapun jatuh cinta :)
Mungkin karena rasa lada hitam yg strong & paprika hijau yg sangat saya sukai di tambah dengan  persiapan & lama memasak yg super cepat membuat hidangan yg satu ini layak masuk dalam menu "kepepet" saya :)

 Bahan :
~ Daging sapi has dalam ---- iris tipis", atau bisa juga menggunakan daging yg sudah di iris-iris khusus untuk membuat sukiyaki
~ Paprika hijau ---- iris-iris memanjang
~ Bawang bombay ---- iris
~ Bawang putih ---- cincang kasar
~ Saus :2sdt  lada hitam ---- tumbuk kasar,1sdm  tauco,  1sdm saus tiram,  1sdm saos tomat ---- campur jadi satu dengan 100ml air

Cara membuat : 
~ Tumis bawang putih hingga harum, masukan bawang bombay lalu tumis hingga bawang bombay layu.
~ Masukkan paprika, oseng-oseng.
~ Masukkan daging sapi, tumis hingga daging sapi berubah warna lalu masukkan campuran saus.
~ Sebelum menambahkan garam sebaiknya di cicipi dulu karena jika menggunakan tauco sudah ada rasa asin.
~ Setelah saus mengental angkat, hidangkan di piring saji.

Notes :
~ This is what i called fast food.
~ Penggunaan tauco bisa di skipped untuk orang yg kurang menyukai tauco.
~ Lada hitam bisa di kurangi jumlahnya menjadi setengahnya bila tidak tahan dengan rasa pedasnya
~ Terkadang orang hanya mengkatagorikan fast food dengan makanan-makanan siap saji yg di sediakan restoran siap saji, tetapi sebenarnya makanan yg di buat cepat tanpa memerlukan banyak persiapan di sebut juga fast food ...well that what i thinking :)
~ Enjoy :)
This entry was posted on 12.51 and is filed under , , . You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

2 comments:

On 5 Mei 2010 pukul 15.43 , J.H mengatakan...

wah harus dicoba nih, thx lies

 
On 6 Mei 2010 pukul 09.27 , On The Palm On HIS Hand mengatakan...

sama" jes....menu "kepepet" yg enak nih .... ha ha ha
beefnya bisa di ganti sm udang, kepiting, or fillet ayam :)
let me know your opinion when u already try ^^
rasa....silahkan di sesuaikan dengan lidah masing-masing :D